青少年如何益智健腦

發表時間:2013/7/12 18:52:18來源:

     青少年處于身體發育和學習文化知識的最佳階段。大多數父母都希望孩子能夠身體好、學習好,將來能夠在社會上有所成就,這就需要強健的體魄和聰明的頭腦。青少年益智健腦一方面要養成良好的生活習慣,另一方面在營養和飲食上要科學的搭配。

  養成良好的生活習慣

  吃好早餐。一直就有"早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少"的說法,但由于早上時間最為緊張,有的孩子又懶床,就來不及吃早餐。這樣,對大腦的損害非常大,因為不吃早餐造成人體血糖低下,對大腦的營養供應不足,而上午又是功課最多的時候,大腦需要的能量得不到供應,長期下去,會影響功課和大腦的發育。早餐中鮮牛奶最為適宜,它不僅含有優質的蛋白質,而且還含有大腦發育所必需的卵磷脂。

  保證充足的睡眠

  睡眠是大腦休息和調整的階段,睡眠不僅能保持大腦皮層細胞免于衰竭,使消耗的能量得到補充,大腦皮層的興奮和抑制過程達到了新的平衡。良好的睡眠有增進記憶力的作用。青少年每天應保證8小時的睡眠時間。同時要注意睡覺時不要蒙頭,因為蒙頭睡覺時,隨著棉被內二氧化碳濃度的不斷升高,氧氣濃度不斷下降,大腦供氧不足,長時間吸進污濁的空氣,對大腦損傷極大。

  飲水充足

  水是人體的最主要的組成部分,研究發現,飲水不足是大腦衰老加快的一個重要原因。青少年每天至少要飲用8杯水,以保證身體的需要。

  參加體育鍛煉

  通過鍛煉不僅可以使骨骼、肌肉強壯發達,依能促進大腦和各內臟器官的發育。

  不要帶病用腦

   在身體欠佳或患各種急性病的時候,就應該休息。這時如仍堅持學習用腦,不僅效率低下,而且容易造成大腦的損傷。

  科學的營養飲食

  為滿足腦的營養需要,最好把效能不同的營養食物搭配成平衡膳食。在營養成分和食物中,對腦的健全發育起重要作用的最佳健腦營養素和最佳健腦食物有:

  不飽和脂肪酸是健腦的首要物質。不飽和脂肪酸在發揮腦的復雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優良豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他產品和堅果類等。

  蛋白質是智力活動的物質基礎。蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質,在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用。最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆制品、魚貝類等。魚腦是很好的保健健腦食品。

  碳水化合物是腦活動的能量來源。碳水化合物在體內分解為葡萄糖后,即成為腦的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本滿足機體的需要。糖質過多會使腦進入多度疲勞狀態,誘發神經衰弱或抑郁癥等。最佳食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。

    鈣是保證腦持續工作的物質。鈣可保持血液呈弱堿性的正常狀態,防治人陷入酸性易疲勞體制。充足的鈣可促進骨和牙齒的發育并抑制神經的異常興奮。鈣嚴重不足可導致性情暴躁、多動、抗病力下降、注意力不集中、智力發育遲緩甚至弱智。最佳食物有牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆制品、蝦皮、果類等。

  B族維生素是智力活動的助手。B族維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸等,它是蛋白質的助手。嚴重不足時,會引起精神障礙,易煩躁,思想不集中,難以保持精神安定,易可引發心臟、皮膚或粘膜疾患。最佳食物有香菇、野菜、黃綠色蔬菜、堅果類等。

  維生素C是使腦敏銳的必要物質。維生素C可使腦細胞結構堅固,在清除腦細胞結構的松弛與緊張狀態方面起著重要作用,使身體的代謝機能旺盛。充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳,并能提高智商。最佳食物有紅棗、柚子、草莓、西瓜、鮮果類、黃綠色蔬菜等。

   維生素A類是促使腦發達的物質。維生素A可促進皮膚及粘膜的形成,使眼球的功能旺盛,促進大腦、骨的發育。嚴重不足時,易發生夜盲癥等眼球疾患,亦可導致智力低下。最佳食物有鱔魚、黃油、牛乳、奶粉、胡蘿卜、韭菜、橘類等。

  維生素E是保持腦細胞活力的物質。維生素E有極強的抗氧化作用,可防治腦內產生過氧化脂肪,并可預防腦疲勞。嚴重不足時,會引起各類型的智能障礙。最佳食物有甘薯、萵苣、肝、黃油等。

  胡蘿卜素可防治智力缺陷。食用富含胡蘿卜素的食物可防止記憶衰退及其他神經功能損害。胡蘿卜素是抗氧化劑,它還可以防治智力缺陷。富含胡蘿卜素的食物有:油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。

 

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